[VIP第1年] 指数:3
随着大家对食品安全的日益重视，人们从普遍关心的农业残留、食品添加剂的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等问题，逐渐重视食品生产过程中所使用的清洁剂、消毒剂、润滑油等食品加工辅助材料在食品中的残留问题。同时国家农业部和卫生部也联合出台了两千多种食品辅材料残留标准，上海和其他一些沿海发达城市出台了更为严格的地方标准。现在就消毒液在食品加工过程中的作用和风险作以下的讨论：
现在食品加工过程中常用的消毒剂大致有：次氯酸钠、二氧化氯、75%乙醇、过氧乙酸、季铵盐。次氯酸钠由于它低成本被***使用，但是它的缺点很多：如有重金属超标可能，毒性较大，毒性指标LD50为1200 mg/kg，储存时易自燃，稳定性差，对工人的劳动保护较差，挥发度高，对商品影响较大，对机械设备有强腐蚀。 产品原材料**取自天然植物。是***有机消毒剂.吉林天然消毒液供应
更为严重的是，大量使用氯制剂还可能造成环境污染。氯制剂在消毒过程中会释放出有害物质，这些物质可能会对土壤、水源等自然环境造成污染。长期大量使用氯制剂，还可能对生态系统造成破坏，影响生态平衡。因此，我们在使用氯制剂时，需要充分考虑其对环境的影响，尽量采取环保的消毒方式。值得一提的是，有些人将二氧化氯归类到过氧化物消毒剂。这主要是因为二氧化氯在分解过程中能释放出活性氧，从而具有一定的氧化性。然而，这种归类并不完全准确。虽然二氧化氯具有氧化性，但其消毒机制与过氧化物消毒剂并不完全相同。此外，二氧化氯在使用过程中也存在一定的安全风险，需要特别小心。吉林天然消毒液供应化学合成消毒剂如甲醛、二氧化氯、过氧乙酸等属于化学合成消毒剂。
一定要购买"卫消证字"的产品，并且严格按照产品说明的要求去做，要重点关注说明书中的杀微生物种类和消毒适用对象等内容。同时，一种成分类型或同样用途的消毒液准备一种就够了。一定要对消毒有个正确的理解，消毒不是一劳永逸的，空气中的微生物、细菌会流动、繁殖，因此饭前饭后，便前便后都要洗手。消毒也不是为了制造无菌环境，而是为了预防控制传染疾病，杀灭致病微生物。家庭消毒时，配制消毒液一定要掌握好比例，必须严格按说明书的配比使用。不按说明的比例调配或不使用量具而只靠习惯和估计，这种做法的危害性很大。因为消毒液的浓度都是有要求的，浓度不够达不到消毒效果，反而会培养细菌的耐药性，这和滥用**是一样的后果，而浓度高了会损害健康，不但不容易洗掉残留，而且大多消毒液会刺激呼吸道黏膜，造成损伤。
其中比较厉害的，还有SARS 、禽流感，也是通过空气传染对人体造成伤害。但即使我们认识到这点，用了一些传统的法子尝试要杀死细菌和***，但其实根本没什么用处。因为他们都不能从根本上杀死细菌，还让你白白浪费了钱。消毒液、酒精、醋、香氛、空气清新剂、炭包等，效果都是阶段性的，耗材经常换，异味还是反复无常。要想从根本上消灭细菌***，同时又要简单***，当然还得靠真正的科技手段。例如这款艾舍尔消毒剂产品，是一种广谱、中性pH值的硬质表面消毒剂/清洁剂。正确使用情况下，一次过程即可把硬质物体表面的细菌，***和***等有害微生物杀死。经过技术人员的不断研发；
酚类：***机理是使蛋白变性、沉淀或使酶系统失活;***特点是对***和部分***有效。种类特点：①是一种表面活性物质，只有接触到有害微生物，才能将其***或杀灭，所以一定要喷洒到才起作用;②在适当浓度下，对大多数不产生芽胞的繁殖型细菌和***均有杀灭作用，但对芽胞和***作用不强;③***活性不易受环境中有机物和细菌数目的影响，故可用于排泄物等消毒;④化学性质稳定，因而贮存或遇热等不会改变药效，有效浓度维持时间长;⑤实际应用中多为两种或两种以上有协同作用的化合物，以扩大其***作用范围;⑥污染环境，尽量选用低毒、***的种类。对于卫生间和下水道存在的潜在***或细菌传播;吉林天然消毒液供应
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甲基异噻唑啉酮及其氯代物(凯松)主要成分为异噻唑啉酮类化合物的复配物，化学名称：5—氯—2—甲基—4—异噻唑啉—3—酮和2—甲基—4—异噻唑啉—3—酮的混合物(3:1)。该产品为淡黄色液体，易溶于水、醇，不溶于油，室温很稳定，可达一年时间，并可与其他原料配伍。它具有低毒，对环境安全，对人体无过敏等特点，可抑杀细菌、酵母菌等多种菌种。目前，世界上已有50多个国家应用，开发出200余种日化产品，产品遍及日化、医药、材料等众多领域。吉林天然消毒液供应
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